Festivalul culinar tradițional a adus acasă bucătari din regiunea Dzulyunitsa

Pentru a treisprezecea oară consecutiv, satul Dzulyunitsa a găzduit festivalul culinar național „Masa colorată”. Festivalul de folclor colorat a fost o scenă live pentru tradițiile culinare bulgare. Organizatorii evenimentului, dr. Ivelina Getsova și Ekaterina Moskova, au deschis în mod tradițional sărbătoarea cu salutări și mulțumiri fondatorilor, participanților și sponsorilor.

În total zece minunat aranjate de talentații bucătari au fost cabinele cu preparate bazate pe rețete de la bunicile noastre. Noua completare a stârnit un mare interes în rândul vizitatorilor – un stand cu sparanghel și interesante legume exotice de la ferma producătorului local Hristo Anchev. Cele zece echipe din regiune, care au participat la expoziția culinară cu preparate pregătite de ei personal și aduse în ziua festivalului, au fost din satul gazdă, reprezentate de clubul local de pensionari „Zlatna esen” și școala „P. R. Slaveikov”, în care tinerii bucătari sunt pregătiți într-o clasă specială. Oaspeți de la cluburile de pensionare Lyaskovets și Dragizhevo, o echipă colectivă de la Centrul de cultură Kozarevets „Zemedelec-1899″ și seniorii de la clubul local „Zdravets”, precum și echipele culinare din Nova Zagora, Gorna Oryahovitsa și Strazhitsa.

După ce juriul a degustat toate preparatele gustoase, și-a spus cuvântul și a determinat câștigătorii premiilor din acest an. Premiul, oferit de părinții lui Kotooshu, a fost câștigat de bucătarii din Dragizhevo pentru performanța generală. Cele mai delicioase feluri de mâncare au fost gătite de doamnele din echipa clubului de pensionari „Zora”, Lyaskovets. Premiul special pentru o rețetă originală a revenit proprietarului Fermei de sparanghel din satul Djulyunitsa. Premiul pentru mâncăruri preparate excelent după o rețetă autentică a revenit bucătărilor de la clubul „Maznevska cheshmichka”, Lyaskovets. Cel mai delicios desert tradițional a fost pregătit de Dafinka Ignatova din Kozarevets, iar titlul de „Mare maestru al festivalului” a fost acordat lui Nikolay Nikolov din Vladislav. Premiul pentru cel mai bogat și frumos amenajat stand a fost câștigat de gurmanzii cu cele mai prezentate preparate, 30 la număr, și anume – echipa din satul Kozarevets .